图片来源于太平洋亲子网 健康吃红薯 推荐3款美味食谱食谱1:脆香红薯饼 材料:红薯适量,红豆沙适量,糯米粉适量,椰丝少许,淀粉适量,植物油少许。 做法: 1、红薯隔水蒸熟,并用勺子捻成泥,或用料理机打碎。 2、芡粉、生粉、糯米粉按照1:1:1的比例混入红薯泥中和匀至能成型。 3、豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球。 4、手沾上水,抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅,搓圆后再压扁,两面沾上椰丝。 5、平底不粘锅中入少许油,6成热后放入红薯饼,小火两面煎至金黄,盛起后放在垫了吸油纸的容器里上桌即可。
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