立夏吃什么?立夏记得夏补，我们知道很多风俗立夏要吃蛋，养生建议吃苦瓜，小编给大家推荐苦瓜炒蛋。
苦瓜炒蛋
材料
主料：鸡蛋，苦瓜，调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀;
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
>>更多精彩内容请浏览专题：立夏吃什么
2013-04-13 出处：其他 作者： 佚名
关键词： 立夏养生 立夏吃什么 立夏的由来 立夏是什么时候 立夏是什么意思
立夏吃什么?立夏记得夏补，我们知道很多风俗立夏要吃蛋，养生建议吃苦瓜，小编给大家推荐苦瓜炒蛋。
材料
主料：鸡蛋，苦瓜，调料：植物油，盐，糖，料酒，鸡精
做法
1、鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液;
2、苦瓜洗净切片，用盐腌制10分钟，使苦瓜出水后，再挤压苦瓜使水分沥干，放入搅打好的蛋液中，搅拌均匀;
3、锅内加入适量的植物油大火热至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
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立夏到来，我们会明显感觉气温升高，立夏预示着炎暑的降临。这个时候，人体如果不能适应气温转变则容易不适。那么立夏吃什么才能更好调节我们的身体呢？立夏养生要如何做好准备以迎接炎炎夏日呢？本期节气养生专题为您介绍立夏调养美食。[详情]