惊蛰吃什么

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惊蛰养生食谱:陈皮莲子薏米水鸭汤

2013-02-03 出处:其他 作者: 佚名

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惊蛰养生食谱:淮山茨实扁豆排骨汤

  陈皮莲子薏米水鸭汤:

  【材料】陈皮6克,去芯莲子肉30克,薏米30克,淮山12克,生姜10克,水鸭肉250克。

  【制法】先将水鸭肉用清水洗净血污,切块。薏米用锅炒至微黄,莲子去芯洗净,淮山用水稍浸,陈皮、生姜用水洗净,然后将全部用料一齐放进汤煲内,加入清水,先用大火沸,再用文火煲2小时,调味即可。

  【功效】本汤能补脾健胃,去湿止泻,对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。

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惊蛰吃什么

惊蛰是24节气中的第三个节气,这时气温回升得较快,所以惊蛰养生要配合气温变化来搭配饮食。那么惊蛰吃什么才能让身体调整状态,以适应变化的气候呢?本期惊蛰吃什么专题为您提供美味建议。[详情]