春分吃什么

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春分祛湿食谱:眉豆苋菜田鸡汤

2013-03-22 出处:其他 作者: 佚名

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  春分吃什么?你知道春分祛湿食谱:眉豆苋菜田鸡汤的做法吗?

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春分祛湿食谱:三花薏米炒扁豆瘦肉汤

  功效:祛湿热、健胃进食

  材料:眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只(约250克)、蒜头50克、生姜3片。

  做法:眉豆洗净、稍浸泡;苋菜洗净;蒜头去衣;田鸡宰洗净,去皮、内脏,切块。苋菜和生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(7碗量),武火煲沸改文火煲半小时,去渣留汤,放进眉豆、田鸡再煲1小时。

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