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食物是人类赖以生存的物质基础。尤其是孩子的成长阶段，逐渐认识和了解食物是必不可少的成长环节，孩子要试着了解一些食物的营养特点，养成健康的饮食行为习惯。那么，小朋友怎么认识食物?
@视觉中国 家长可以带着孩子一起去市场亦或是超市选购食物，也可以选择和孩子一起煮饭等，这些方法都有利于孩子熟悉和了解食物，这对孩子的成长、发育以及将来的身体健康都具有十分重要的作用。 家长带孩子在选购的过程中，可以教会孩子如何辨识季节性的蔬菜和水果，通过仔细阅读食品的营养标签，让孩子养成细心的良好习惯。尤其是节假日，家长还可以带着孩子去到田间地头，观察植物的生长特点，参与植物的种植和采摘，激发孩子对食物的兴趣，使孩子在实践中了解不同食物的来源以及营养特点等。 在保障孩子安全的情况下，也可以在家里邀请孩子一起参与食物的制作和烹饪过程。让孩子先参与一些简单的力所能及的工作，比如摘菜和洗菜等，让孩子一起体会烹饪带来的乐趣，有利于孩子掌握一定的烹饪技能，了解食物多样、荤素搭配以及粗细搭配等原则。 通过参与食物的选择和制作过程，孩子可以进一步认识食物，对食物产生认同和喜爱的心理，减少偏食和挑食的情况。有利于孩子掌握一定的营养知识和技能，养成尊重和爱惜食物的品格。 |
