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血糖是我们身体非常重要的物质，但是血糖在我们身体当中也会出现缺失或者是过高的现象，当身体内的血糖过高对于身体会有严重危害，所以需要及时的进行调理，那么什么食物降血糖呢? 什么食物降血糖血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。 一、山药：它的黏滑成分由黏蛋白形成，而这种成分可以包裹肠内的其他食物，从而让糖分被缓慢地吸收，所以高血糖患者食用山药可抑制饭后血糖急剧上升，而且还可避免胰岛素分泌过剩，从而使血糖得到较好调控。另外山药还含有胰岛素分泌不可缺的镁和锌等有效成分，还有维生素B1、维生素B2。这些都可促进血液中葡萄糖的代谢。其次山药还含有淀粉酶，它是一种消化糖类的酶，可让血液中不再积存糖分。建议可以生吃山药，更有利于摄取黏滑成分，可以切成细丝或者弄成山药泥食用。 二、芋头：对于一些需要限制热量的高血糖患者最适宜。它含有黏蛋白、镁、锌、维生素B1等成分，还含有半乳聚糖，可以有效降低血压和胆固醇。另外芋头的热量很低，所以对于一些糖尿病、高脂血症、肥胖等疾病要限制饮食，芋头是最不错的选择，可把芋头煮熟后再食用。 三、番石榴茶：可以预防血糖上升，取适量的番石榴的叶，干燥后用热水浸泡饮服即可，茶中含有番石榴多酚，可能抑制分解糖的酶活化，缓解糖的吸收，这样只使得必要的少量的葡萄糖被缓慢吸收。因此它可避免人体吸收过多的糖分，从而抑制血糖升高，同时也可防止胰岛素的过度分泌。 四、桑叶茶：有降血糖，预防糖尿病的作用，它含有1-脱氧野尻酶素成分，可抑制多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而起到抑制血糖上升的效果，桑叶除可保护胰腺，促进胰岛素的正常分泌外，还可改善高血压，减少胆固醇和甘油三酯。因此桑叶可以有效预防糖尿病。建议可在饭前饮服，以抑制饭后血糖升高。 五、洋葱：可以让血液顺畅流动，洋葱含有一种异蒜氨酸的物质，可和蒜酶的酶发生反应，从而变成催泪性物质，而催泪性的物质可发生反应，生成多种含硫化合物，而这些硫化合物则可防止血液中的血小板凝固，从而使血液流动流畅，且还能消除自由基的功效。它最突出的功效是可抑制血糖的上升。而且它使血糖降到正常之后就不会再下降，另外它还含有黄色色素成分——槲皮酮，具有很强的抗氧化能力，可抑制因血液黏稠造成的氧化，从而可防止高血压和动脉硬化的发展。建议可以食用新鲜的洋葱。 血糖高会引起什么病血糖是指人体血液中葡萄糖的浓度，机体许多组织、脏器都是以葡萄糖来作为能源，尤其是大脑细胞，主要的能源是依靠葡萄糖，所以血液中葡萄糖的浓度应该在一个恒定的水平，过高、过低对机体来说都是一个病态。 1、糖尿病 虽然高血糖并不代表就是糖尿病，但糖尿病患者的血糖值必定高于一般人。也就是说，高血糖容易导致糖尿病。 2、患口腔病 高血糖会导致口腔的抵抗力变弱，如果平时不注意口腔卫生，容易已发牙龈炎或者牙袋。 3、心血管疾病 高血糖容易导致糖尿病，而糖尿病患者容易患有各种心血管疾病，比如冠心病等。 4、眼部疾病 根据文献统计，糖尿病患者患有视网膜病变的概率高达36.6%，随着年龄的增大，这个概率会越来越高，40岁以上的糖尿病患者引发眼部疾病的概率达到了84%，甚至有不少会失眠。因此，高血糖的人也容易得眼部疾病。 5、脑血管疾病 高血糖的糖尿病患者患有脑血管疾病的概率要比普通人高4-10倍，由于我国饮食习惯和西方不同，这种情况发生在国内的概率更高。 |