薄荷的功效与作用是什么

　　薄荷在生活中是比较常见的一种植物，它的味道是比较清爽的。而且薄荷也是比较常见的中草药之一，它的用处非常广泛，很多人都吃过薄荷制作成的食物或者是口香糖，但是对于薄荷的功效和作用是不太了解的，那么薄荷的功效与作用是什么?

薄荷的功效与作用是什么

　　清凉止痛：薄荷叶浸出物外用，有消炎止痛、清凉止痒的功效。薄荷叶中的薄荷醇可以刺激皮肤神经末梢，让人感觉清凉，可缓缓透入皮肤内，从而起到治疗作用。消炎抗菌：薄荷叶浸出物外用，对于蚊虫叮咬的皮肤有很好的消炎、抗菌的作用，对于肛裂、痔疮等也有很好的消肿止痛、消炎抗菌的茶盘和。服用薄荷水对于因上呼吸道感染引起的咳嗽也有很好的效果。

　　健胃祛风：薄荷叶中的迷迭香酸、异薄荷酮、薄荷酮、薄荷醇、薄荷油等成分可刺激口腔粘膜，促进口水的分泌，还可使胃粘膜的供血量增加，可促进消化，可以缓解由于食积不化而引起的胃脘胀滞。舒缓情绪：薄荷叶所散发出抽清凉香气可以帮助平缓紧张的情绪，让人身心欢愉，还可以帮助入睡，改善睡眠障碍。对抗癌症：经研究表明，薄荷叶对于癌症病变处的血管生长有一定的阻碍作用，使肿瘤由于得不到血液的供应，从而达到对抗癌症的作用。

　　薄荷的食用禁忌：薄荷性质较凉，因此并不是人人都适合食用的。首先怀孕期间的女性要避免涂抹薄荷油或者食用含有薄荷的食物，此外，薄荷叶还有抑制乳汁分泌的效果，因此，哺乳期的女性也不能多用。有阴虚发热发汗、肺虚咳嗽、血虚眩晕的患者也应慎用薄荷。薄荷有很好的提神醒脑的功效，因此，晚上不宜食用过多，否则有可能导致失眠。

薄荷和凉粉草的区别

　　薄荷和凉粉草的营养价值区别：薄荷能够达到抑制神经以及刺激神经作用，如果出现皮肤瘙痒问题，用薄荷就可以达到止痒以及抵抗过敏作用，薄荷能达到抵抗细菌消炎效果，如果被蚊虫叮咬后想要消炎抗菌，那么使用薄荷就非常不错，薄荷还可以达到祛风健胃作用，能够让食欲有所提高，凉粉草的主要作用就是缓解烫伤，风火牙疼，肌肉疼痛，高血压疾病，糖尿病，中暑以及急性肾炎等问题，它可以达到解除毒素，凉血清热作用，消暑的效果也非常不错。

　　薄荷和凉粉草的吃法区别：可以把薄荷和肉片搭配在一起炒着吃，首先准备一些瘦肉清洗干净切成片状，里面加入一些淀粉，鸡粉，蚝油，酱油，盐，搅拌均匀腌制一下，薄荷叶清洗干净后水分控干，锅中加入适量的油，把肉片放进去，用大火翻炒一下，颜色改变后就把薄荷叶放进去快速翻拌以后就可以吃了。制作凉粉草可以把凉粉草清洗干净，锅中加入适量的水烧开，把凉粉草放进去煮上5分钟左右捞出来放凉，放到一个篮子里面揉搓过滤，一边揉搓一边加入适量的水，一直到剩下渣渣，就可以把它丢掉，生粉用清水混合在一起搅拌均匀，倒进煮凉粉草的水里面，一边煮一边搅拌，煮开以后把火关掉，倒入另外一个干净的容器当中放凉，然后再切成小块状，白糖和清水搭配在一起煮到融化，倒在凉粉草里面就可以吃了，放到冰箱里面冷藏一会儿，味道就会更好。

　　薄荷和凉粉草的外观区别：薄荷是一种唇形科植物，叶子是相对生长的，花是淡紫色的比较小，有一种比较芳香味道，凉粉草是一种唇型科植物，叶子呈现卵状长圆形或者卵形，上面部分比较直立，边缘还会有一些小锯齿。薄荷和凉粉草的区别就是上面这些，薄荷和凉粉草是不同的，适当的吃一些薄荷制作的食物，或者凉粉草制作的食物就相当不错，可以让身体获取营养物质，达到解除毒素去火作用，想要解决这方面问题的人就可以用上面的方法来解决。