小茴香的功效与作用

　　很多人对于茴香的印象，还停留在它是重要的香料植物上，事实也确实如此。茴香的叶与果实都具有特异香气，特别是嫩叶洗净后切细加盐和味精、香油及其它调料拌食，这就是常见的茴香拌料了。那么，小茴香的功效与作用有什么呢?

小茴香的功效与作用

　　小茴香，大家都很熟悉，知道它是一种用作调料的食品。其实用作调料品的茴香特指大茴香，还有一种是小茴香，它也能用作调料去味，同时还是一味常用的温里类中药材，具有祛寒止痛、理气和胃的功效。

　　1. 利胆作用。小茴香有利胆作用，能促进胆汁分泌，并使胆汁固体成分增加。

　　2. 除臭。印度人也常在饭后咀嚼小茴香祛除口臭。罗马人也利用其助消化的特性，加在饭后甜品中，或做成调味料。也因其有除臭功能，而常与鱼类或带腥味的肉类一起烹调，以消除其腥臭。

　　3. 暖胃防腹泻。小茴香还能刺激肠胃神经血管，促进消化液分泌，增加肠胃蠕动，排除积存的气体，有健胃、行气的功效，适合脾胃虚寒的人食用。另外，小茴香当中的茴香醚有抗菌功效，对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用，可以预防多种感染性腹泻，促进炎症及溃疡的痊愈。

　　4. 缓解鼻塞头痛。小茴香除了作调味的香料外，还可缓解鼻塞、头痛等症状，过敏性鼻炎和体质偏寒者可使用该药。

　　5. 减轻疼痛。小茴香可以有减轻疼痛的作用，对于增强体质有好处，而且也可以有保护肠胃的功效哦。对于增强人体的免疫力来说很不错的呢。

孕妇能不能吃小茴香

　　小茴香性温，有祛寒止痛的功效，可以有效的祛除身体内的寒湿，而且不会影响胎气，孕妇是可以适量食用的。但是孕妇吃小茴香需要注意方法，只限于在做菜的时候适量放一些，不能直接把小茴香磨成粉冲服。因为小茴香毕竟有药用功效，直接冲服可能会给胎宝宝带来危害。

　　小茴香更适合那些有宫寒、腰背发凉、关节发凉的人食用，由于小茴香有驱寒暖阳、行气止痛、温经暖宫的功效，可以明显改善这些症状。尤其是经期腹痛的女性，在来月经的前三天，就可以用小茴香泡水喝，就能大大缓解经期腹痛的症状。

　　除此之外，小茴香对肠胃健康也有很多益处。它可以理气和胃，可以改善食欲不振、大便糖稀、胃寒呕吐、胃脘胀痛等症状。不过小茴香不适合阴虚火盛的人食用，否则会导致身体内的虚火更旺，不利于身体健康。