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运动健身后需及时补充能量 1、身体需要的第二种食物是碳水化合物 健身锻炼领先身体储备的糖原来提供能量，糖原是糖的一种储备形式，存在于肝脏与肌肉中，身体能够以糖原的形式储备1800千卡的糖分。肌肉生长所需的碳水化合物有一个简单的估算方法：“开始，每磅体重吃2克碳水化合物。如果块头长大了，气色也不错，那就继续下去。看看感觉怎样，如果觉得 疲劳 、虚弱，那就把摄入量增加到每天每磅体重2.5克。 如果代谢率很高但形体却依然显得单薄，那就增加到每天每磅体重3克。”照这种方法，一个体重 180磅的人开始训练时每天应该吃360克碳水化合物，并逐渐增加到450到540克。如果已经从碳水化合物和脂肪中获得了足够的能量，那么增加蛋白质的摄入量并分成6到7餐来吃，仍然是很重要的。但要当心，吃太多的碳水化合物会使你增加更多的脂肪，而不是肌肉。 2、身体需要的第一种物质是氨基酸 身体用氨基酸来发达肌肉、制造激素、形成神经递质与骨骼。锻炼会消耗一些重要氨基酸，而补充这些成分的方法就是利用蛋白质来完成的。可以多吃以下的食物：鸡肉、鱼、乳清蛋白粉或者大豆蛋白粉。 |