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给宝宝制作辅食的时候也一定要注意卫生，因为孩子消化能力比较弱，肠道内菌群种类也比较少，如果感染细菌的话，就会拉肚子。那么肉泥是蒸熟再打还是打生的再煮？ 肉泥是蒸熟再打还是打生的再煮建议是先煮熟，再打成泥。有的喜欢先打泥再蒸熟，先打成泥的话，蒸的时候肉泥还是会聚合到一起，蒸熟之后就需要再打一遍。两种方式做出来的效果是差不多的，但是先蒸再打就比较麻烦。 当宝宝长到七个月以后，单纯的给宝宝喝母乳或奶粉，已经很难满足宝宝的生长发育需要了。这个阶段添加的辅食品种不仅要丰富，而且要做到荤素搭配，比如淀粉、蛋白质、蔬菜、水果、油脂类等都要适当的给宝宝添加。 在给宝宝添加碎菜、肉末时，要从少量逐步递增。在出牙时期，可以尝试给宝宝吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。 1、菜末米汤 食材：油菜心适量、米粉少许。青菜洗净切碎，米粉用冷水调开至没有结块。加了米粉的汤再次煮开，加入青菜末并搅拌开。锅内的汤再次煮开，并煮1分钟左右。等菜末熟了即可出锅。 2、苹果麦片泥 食材：苹果1/4个、麦片20克。做法：苹果削皮，取1/4的量切成小块。将苹果放进搅拌机，打成泥。用白开水冲好麦片糊。将苹果泥加入麦片糊中，搅拌均匀即可。 7个月宝宝添加辅食注意事项1、无论是吃母乳还是吃配方奶，此时宝宝的主食仍以乳类为食品为主，代乳食品只能作为一种试喂品让宝宝练习吃。 2、增加半固体的食物，如米粥或面条，一天只加一次。粥的营养价值与配方奶、人奶相比要低得多。100克15%的米粥只能产生约218千焦耳的热量，而100克的人奶能产生约285千焦耳的热量，100克加糖配方奶能产生301千焦耳的热量。此外，米粥中还缺少宝宝生长所必需的动物蛋白，因此，粥或面条一天只能加一次，而且要制作成鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥等给宝宝食用。 3、观察体重，每隔10天给宝宝称一次体重，如果体重增加不理想，奶量就不能减少。体重正常增加，可以停喂一次母乳或配方奶。 由于第七个月宝宝生长发育迅速，需要营养物质多，这些营养物必须及时补充，否则将引起营养缺乏性疾病，如营养性缺铁性贫血、佝偻病、手足抽搐症(低钙惊厥)等。宝宝期是学习食用各种食品和养成进食良好习惯的关键时期。要专门制作适合宝宝各年龄的食谱，不能随便把成人的饭菜喂小儿，以免引起小儿消化不良及造成日后偏食、挑食的不良习惯和断奶困难。 针对不知道做什么辅食的奶爸奶妈们，可尝试如下几种简单易做的辅食。 鸡肉粥。取质嫩鲜鸡的胸脯肉15克，洗净后剁碎。随后入锅加入鸡汤用小火煮。煮至鸡肉熟透，汤汁熬干后，加入烧好的米粥中，加入砂糖用微火烧煮片刻即可。 猪肝挂面。将猪肝21克，洗净切成小丁块。将挂面入开水煮软后，取出剪成一寸左右，然后入锅加入肉汤、猪肝、细盐一起烧煮。得烧至半熟时，再加入菠菜末，烧煮片刻拌匀即可。 |