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秋季是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜的柿子，还是柿子制成的各种食品，在秋季看来都是食用的最佳季节；生活中很多人都爱吃柿子，因为它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，因此柿子已经成为大众的最爱。 吃柿子的好处： 1、清热止咳： 柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、 喉痛 咽干、 口舌生疮 等症有明显的疗效； 2、降气止咳： 柿蒂对于 呃逆 、 恶心 、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果； 3、降压止血、抗菌消炎： 柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止 动脉硬化 、消炎等均有益处； 4、适合于甲状腺病人食用： 新鲜的柿子含碘量很高， 甲状腺肿大 的患者食用柿子有一定的益处。 吃柿子的4大禁忌 1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适 富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不 2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻 柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。 酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。 3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡 鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸 鞣酸蛋白 ，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。 4、柿子和螃蟹同食，出现 呕吐 、 腹胀 、 腹泻 等食物中毒现象 柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。 螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。 |