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夏季真是桃子上市的季节，据报道，虽然桃子营养丰富，但桃子并非人人皆宜，尤其是一些特殊人群更应节制。 桃子营养成分 每100克桃子的可食部分中，能量为117.2-7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克， 维生 素A原（胡萝卜素） 60微克。 维生素B1 30微克， 维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。 桃子的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，但是属于纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体，对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡，据说可用来沐浴并可去除痱子。 桃子并非人人皆宜 糖尿 病患者：桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克， 糖尿病 患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。 胃肠功能弱者：桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。 平时内热偏盛易生疮 疖 者：桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。 夏季食用桃子注意事项 1、平时内热偏盛、易生疮疖的人，不宜多吃。 2、最好不要给 婴幼儿 喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成 过敏 反应。 |