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说到苦瓜，很多人都会很排斥。因为苦瓜难吃的味道而并不受大家的欢迎。其实，苦瓜的功效与作用是很多的，然而想要让苦瓜更好吃也是有窍门的哦。下面为大家推荐3款苦瓜饮品，一起来学两招吧。 苦瓜的功效与作用 清热益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、 中暑 发热 、痱子过多、 结膜炎 等病有一定的功效。 保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止 动脉粥样硬化 、提高机体应激能力、保护心脏等作用。 抗癌。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗 肿瘤 、预防 骨质疏松 、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和 保健 功能。 美容肌肤。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 那么，苦瓜怎么吃最好呢？推荐3款苦瓜饮品 苦瓜绿茶饮：将苦瓜切开，去瓤，切块，用5g左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样一来，绿茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大约泡5分钟后再加入点 蜂蜜 拌匀即可。 这样泡出的茶，虽然闻起来还有一股苦瓜味，但是喝起来，苦瓜味去除了很多，同时，苦瓜的营养也不会流失，加上绿茶有抗衰老、降血脂的功效，可以说，功效是翻了个倍。 苦瓜菠萝饮：将菠萝和苦瓜分别榨汁，1：1混合即可。菠萝中的果糖可以有效化解苦瓜中的苦味，让平日里难吃的苦瓜也成为一种美味。 苦瓜牛奶饮品：将苦瓜榨汁，再将苦瓜汁混入牛奶，加蜂蜜拌匀即可。 苦瓜的选购小窍门 看表皮。苦瓜表皮的颗粒越大且饱满，纹路清晰，就说明瓜肉越嫩、厚、苦感稍小；如果颗粒比较小，密且 无 规则排列，说明它的瓜肉相对薄、苦味更大。 挑外形。如果苦瓜外形像大米粒的形状，两头尖尖的，瓜身比较直，就说明这根苦瓜的质量比较好。 辨颜色。新鲜的苦瓜颜色是翠绿的，如果颜色 发黄 ，就表明苦瓜已经老了，果肉就不脆了。 掂重量。苦瓜单个重量在500克左右的最好，太轻或者太重都不好。 以上3款饮品可以有效避免苦瓜的苦味，快来试试看吧。 |