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银耳的功效与作用有很多，而且冰糖银耳莲子汤这道菜并不陌生，下面就来说说这道食谱的做法吧。 孕妇食谱：冰糖银耳莲子羹 营养小提示： 银耳性平、味甘淡，有安神、润肤、滋阴、润肺、生津、益气的功效。莲子有益心、安神的功效。适用于孕期睡眠不好的准妈妈。 原料： 银耳10克，莲子6克，红枣10枚。 调料： 冰糖适量。 做法： 1、银耳整朵泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状放入碗中；红枣洗净去核，备用。 2、 砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。 3、 待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。 |