葡萄酒中的白藜芦醇是一种天然的抗 氧 化剂,可以延缓衰老,降低血液的粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,预防 癌症 的发生及发展,还具有抗 动脉粥样硬化 的作用,对冠心病、缺血性 心脏病 、高血脂有防治作用,并且对治疗 乳腺癌 等疾病有所帮助。 葡萄酒中的原花青素是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是 维生 素E的50倍,维生素C的20倍,并吸收迅速完全,可以预防心血管疾病和癌症。 葡萄酒中的单宁具有抗氧化作用,是一种天然防腐剂。有关医学研究表明,红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益,可有效降低血脂胆固醇,防治血管硬化,并具有抗辐射的作用。 葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。 |