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立秋后暑去凉来,是秋天的开始。立秋后天气慢慢转凉，有些疾病常常会趁机而入，危害我们的健康。正确的饮食，能够预防疾病的出现，保护我们的健康。那么，立秋后怎样饮食最养生呢?接下来，我们就一起来看看一下六大药膳吧！ 1、生地粥 配料： 生地黄25克，大米75克，白糖少许。 做法： 生地黄（鲜品）洗净细切后，用适量清水 在火上煮沸约30分钟后，取出药汁，再 复 煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升， 备用。将大米洗净煮成白粥，趁热加入生 地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。 功效： 滋阴益胃，凉血生津。本方还可做 肺结核 ，适合 糖尿 病患者之膳食。 2、黄精煨肘 配料： 黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克， 生姜 15克，葱适量。 做法： 黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎 口；大枣洗净待用。猪肘刮洗干净入沸水锅 内焯去血水，捞出待用。姜、葱洗净待用。 以上食物同放入砂锅中，注入适量清水，置 武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁 浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入 碗内即成。 功效： 补脾润肺。对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳 嗽，病后体弱者由为适宜。 3、五彩蜜珠果 配料： 苹果1个，梨1个，菠萝半个，杨梅10粒，荸 荠10粒，柠檬1个，白糖适量。 做法： 苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺 挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。 将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶 解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜 欢的图案， 食用时将糖汁倒入水果之上。 功效： 生津止渴，和胃消食。 4、百合杏仁赤豆粥 配料： 百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少许。 做法： 先将赤小豆洗净，加水适量，与粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至热即成。 功效： 清肺火， 适用于 肺阴虚 ，虚火旺盛，素有 口干 、 口苦 者。 5、枇杷梨皮川贝饮 配料： 枇杷叶15克，鲜梨皮15克，川贝10克。 做法： 以水煎煮取汁去渣代茶饮。 功效： 润肺止咳， 适用于肺热，口干 咳嗽 者。 6、黄芪山药粥 配料： 黄芪30克，山药30克，粳米50克。 做法： 先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮山药、粳米做粥，晨起空腹食用。 功效： 补肺气， 适用于肺气虚，容易 感冒 者。
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