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“下雪了，今天是不是该吃炸鸡喝啤酒，要是有个都教授就完美了。”不少韩剧迷们更是在微信朋友圈中发出这样的感叹。下雪天是不是真的适合吃“韩国套餐”呢，专家却认为并不健康。 雪天吃炸鸡喝啤酒 一冷一热肠胃受不了 “炸鸡和啤酒”来源于热播的韩剧《来自星星的你》，除了男主角都教授成为少女心中的“万人迷”，剧中女主角千颂伊最喜欢在初雪时吃炸鸡喝啤酒的对白：“下雪了，怎么能没有炸鸡和啤酒”的一句台词火爆网络，此后，关于炸鸡和啤酒的话题盛传。 那么，下雪天是不是真的该吃炸鸡喝啤酒呢?这两样食物，分别都不太健康，要在下雪天搭配一块儿吃，更是不利于身体健康。 炸鸡是高能量、高脂肪、高蛋白的食品，啤酒也属于 高热 量食品，吃太多 容易上火 。同时，由于雪天气温低，吃油炸食品又喝冰啤酒，对消化道的刺激是很大的，可能会引起 消化不良 。 如果在下雪天里，吃炸鸡配啤酒，一冷一热很可能会引起消化系统不适，造成 腹泻 等后果。所以还是建议市民不要盲目跟风。特别是对于消化不好的、患有 痛风 的、血脂血压都比较高的、年纪较大的、身体本身比较虚弱的这几类人，尤其不能吃此类食品。 医生建议：下雪天适宜吃些牛羊肉 萝卜炖羊肉 材料：萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖，葱、姜少许。 做法： 1、将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。 2、锅内放入油，油热至七成时，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。 3、盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。 4、待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。 葱爆羊肉 材料：羊肉200克、京葱200克、大蒜头、花椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、植物油、麻油少许。 做法： 1、将羊肉切成大薄片，京葱切成旋刀块，爆炒后就会变成片。 2、将京葱块、植物油、酱油、盐、酒、花椒粉、羊片拌和在碗里。 3、用植物油、麻油、大蒜头(拍碎)炝锅烧至高热时，将放在碗里的羊片、京葱等材料倒入，用大火很快地爆炒几下，再加少许麻油，醋起锅。 |