粳米是什么米 粳米的食用方法?

粳米是什么米 粳米的食用方法? 粳米是我国南方人民主食，粳米有补中益气，健脾养胃，益精强志，止烦，止渴，止泻...等功效。若粳米做成粥更易于消化吸收，那么粳米的食用方法?以下是小编为您介绍粳米的食用方法。

　粳米的食用方法一：枸杞粳米粥

　　主料：粳米100克，

　　辅料：菟丝子20克，枸杞子20克，白砂糖15克

枸杞粳米粥做法

　　1.将粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。

　　2.枸杞用温水泡至回软。

　　3.菟丝子洗净后捣碎，加水煮，煮滚后去渣取汁备用。

　　4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中，先用旺火煮沸，再改用小火熬煮，煮至粳米熟软，加入白糖调味，稍煮片刻即成。

　粳米的食用方法二：香韭粳米粥

　　材料：鲜韭菜80克，粳米100克，水1200克。调味料：盐8克。

　香韭粳米粥做法

　　1、鲜韭菜洗净切细，粳米洗净待用。

　　2、净锅上火，放入清水、粳米，大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。

　粳米的食用方法三：海带粳米粥

　　主料：海带(鲜)50克，粳米150克，

　　辅料：绿豆50克，赤砂糖5克

　　海带粳米粥做法

　　1.将海带洗净，切成3厘米长、0.5厘米宽的丝，备用;

　　2.将绿豆、粳米淘洗干净，备用;

　　3.锅中加水适量，放入粳米、绿豆，先用旺火烧开，再改用小火熬粥;

　　4.等粳米熬烂时，把海带丝撒入锅内，再煮片刻;

　　5.将红糖加入锅中搅匀，即可食用。

　粳米是什么米 粳米的食用方法? 粳米的食用方法很多，如蒸米饭，煮米粥，酿米酒，磨粉做成各式糕点，米粉等。但患有 糖尿病 和 胃酸过多 的人应避免食用过量，加工过于精细的粳米应少吃，粳米应与精米，糙米结合食用达到均衡营养。