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樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗 保健 价值颇高，又有“含桃”的别称。在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。 樱桃三大功效： 1、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防 感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 2、祛风胜湿、杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿 疼痛 有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 3、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度 冻伤 。 樱桃吃多了的危害有哪些? 古方中医食疗专题介绍：樱桃虽好，但不宜 多食 ，否则“爽口物多终作疾”，对人的生命健康产生不利影响。《本草衍义补遗》载文说：“樱桃属火，性大热而发湿。旧有热病及喘嗽者，得之立病，且有死者也”。 由此可见，食用水果一定要讲科学，食用得法。尤其是樱桃经雨淋，内生小虫，用内眼难看见，用水浸泡，过一段时间就会有纤细的小虫蛰蛰而出，时食用才安全，有益身体健康。 樱桃的几种吃法 推荐一：樱桃膏 人在 疲劳 的情况下，血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅。而樱桃的铁质非常丰富，常食用可缓解气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦 乏力 。而气色好才能肌肤现出健康状态。 做法：鲜樱桃1000克，洗净，加水200毫升，煮烂去渣，加入白糖，拌匀，加热浓缩成膏，每日早晚各服一次，每次1~2匙。 推荐二：樱桃酒 人都说，相由心生。心情 抑郁 ，即便是再华丽的化妆术都无法完全掩饰。只有心情愉快，肤色才能动人。而樱桃被西方医生称为自然的阿斯匹林。樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。将它与酒结合，适当饮用可改善血液循环，恢复快乐心境。还能改善风湿 腰腿痛 ，关节麻木， 瘫痪 等症状。 做法：准备樱桃200克以及白酒1000毫升。将樱桃洗净、沥干，浸白酒，密封10天，每日服2次，每次15~20毫升。 |