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鲜花具有很好的欣赏价值，同时有些鲜花也是药食同源的佳品，鲜花也是可以食用的，做成各种美食享用。不同的鲜花有着不同的 养生 功效，如果善加利用，漂亮的花朵就可以成就你的“花容月貌”。因此，我们为大家推荐以下6种“花粥”，享受花香，又滋润容颜。 经过了漫长而炎热夏季阳光的“洗礼”，我们的肌肤恐怕都已经变得惨不忍睹了。何不试试用鲜花熬成花粥，慢慢煲来，细细品用，既养颜又涤荡身心，或许会收到意想不到的效果。如果不方便找到鲜花，超级市场里用来泡茶的干花一样可经拿来熬粥。这种办法更简单易行。 【 菊花粥】 我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。 菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有腺嘌呤、氨基酸，胆碱、水苏碱和 维生素 等物质。菊花粥早为医家所用，《 神农本草经》 把它列为上品，谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。 菊花 中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和 维生素 等物质，可抑制 皮肤 黑色素 形成、活化表皮细胞，有很好的美容 护肤 作用，也称其为“ 延年益寿 之花”。 制作：霜降前采菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，与粳米50—100克煮粥，待粥将成时调入菊花10一15 克，再煮一二开即成。菊花气味清香，凉爽舒适，以梗米为粥，借米谷之性而助药力，《慈山粥》说：“菊花粥 养肝 血，悦颜色。”久服美容艳体，抗老防衰老。 【合欢花粥】 合欢花为豆科落叶乔木植物之花，含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、 安神 、美容的作用。 制作：干合欢花30克（鲜者50克），粳米100克，红糖适量，加水500毫升，熬至粥稠即可，睡前温服。合欢花粥香甜可口，常服能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年 【 菜花粥】 菜花为十字花科芸薹属的花。含有多种 维生素 、 胡萝卜素 及钙、磷、铁等 矿物质 ，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。 制作：取鲜菜花50克（干品10克），粳米50～100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。 【 扁豆花粥】 扁豆为豆科一年生缠绕草本植物，其花中含有蛋白质、 维生素C 及碳水化合物等，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女 月经过多 和带下。于每年7～8月间采集未完全开放的 白扁豆 花，晒干备用。 制作：以粳米100克煮粥，待粥将成时放入扁豆花10～15克，再煮一二开即成。扁豆花粥味甜清香，健脾开胃，甚为爽口，美肌艳容，健身提神，防老抗衰。 【 玫瑰花粥】 长期食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进 血液 循环，使肤色红润、美丽。 熬花粥，最好采用经过 脱水 处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有 营养物质 都"含苞"在尚未开放的花蕾中。 制作：用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。 常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使 皮肤 更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的 胃痛 ，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。 【 茉莉花粥】 茉莉花含有多种有机物和 维生素 ，以及糖和淀粉等有益于人体的 营养元素 ，是十分理想的美容佳品。 茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。 制作：用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3—5克，再煮5—10分钟即成。 茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。 |