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7种食物助你清肠胃降血脂 1、燕麦 具有降 胆固醇 和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，既有利于减肥，又适合 心脏病 、 高血压 和 糖尿 病人对食疗的需要。 2、玉米 含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米可降低胆固醇并软化血管，对胆囊炎、 胆结石 和 糖尿病 等有辅助治疗作用。 3、葱蒜 洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善 动脉粥样硬化 。大蒜能降低血清总胆固醇，大蒜素的二次代谢产物甲基丙烯三硫能预防血栓。 4、红枣 多食能提高机体抗氧化和免疫能力，对降低血中胆固醇、三酸甘油酯也很有效。所以吗，以后你吃红枣的时候千万不要再是只把它当作补血佳品了，它还可以降血脂呢。 5、山楂 可加强和调节心肌，增大心室、心房运动振幅及冠状动脉血流量，还能降低血胆固醇，促进脂肪代谢。 6、苹果 其果胶具有降低血中胆固醇作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃苹果，对维持血压、血脂均有好处。 7、山药 其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止 动脉硬化 ，减少皮下脂肪沉积，避免 肥胖 。山药中的多巴胺有扩张血管、改善血液循环的功能。山药还能改善人体消化功能，若有 消化不良 ，可用山药、莲子、芡实加少许糖共煮食用。 赤小豆山药粥 材料： 用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。 做法： 1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。 2、大米去沙洗净。 3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。 功效： 利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。 香菇玉米粥 材料： 大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿 做法： 1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的~香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮~开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向。 3、感觉快熬好的时候（大概20分钟），放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，最好用盐调味即可。 |