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小白菜就是我们日常所见的油白菜，又称为青菜。小白菜富含矿物质和维生素，它的营养价值甚至超过大白菜。那小白菜还有什么其他的 保健 功效呢？下面就随小编来详细看看吧！ 小白菜四功效胜保养品 增强免疫力 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。 保持血管弹性 小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少 动脉粥样硬化 的形成，从而保持血管弹性。 润泽皮肤延缓衰老 小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。 进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止 皮肤粗糙 及 色素沉着 ，使皮肤亮洁，延缓衰老。 防癌抗癌 小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。 此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 小白菜中的维生素B、 维生素B6 、 泛酸 等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心态。 需要指出的是，小白菜不像大白菜那样可以生吃，用小白菜制作菜肴时，炒、煮时间不宜过长，以免营养流失。脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜 多食 小白菜。 其实中还有很多像小白菜一样的食物，虽不起眼，很廉价，但却具有多重功效，比如下面小编即将介绍的西红柿也是惊喜多多哦。 养颜西红柿拥有十功效 №1、治皮肤病： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病； №2、美容、防衰老： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳； №3、防癌： 因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗 癌症 的作用； №4、治高血压： 每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显； №5、治 贫血 ： 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血； №6、治溃疡： 轻度 消化性溃疡 患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈； №7、治肝炎： 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳； №8、防中暑： 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。 |