|
花生是常见食品，吃法有很多，可以生吃，水煮吃，炒这吃还可以当干果吃，当然也适合运用于在菜肴里吃。花生的吃法虽然多种多样，人们也非常吃到，但是你了解花生蕴含哪些营养吗？知道吃花生会对人体有哪些好处吗？ 花生的 保健 作用： 1、促成人体的发展发育花生中钙含量极高，钙是组成人体骨骼的重要成份，故多食花生，可以促成人体的发展发育。 2、促成细胞发育，进步智力花生卵白中含十多种人体所需的氨基酸，此中赖氨酸可以使儿童进步智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和加强大脑的记忆本领。 3、抗老化，防早衰花生中所含有的儿茶素对人体具备很强的抗老化的感化，赖氨酸也是防备过早朽迈的紧张成份。常食花生，有利于人体延缓朽迈，故花生又有“永生果”之称。 4、润肺止咳花生中含有丰硕的脂肪油、可以起到润肺止咳的感化，经常使用于久咳 气喘 ，咯痰带血等病症。 花生的营养价值： 5、凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间收缩的物资，能匹敌纤维卵白的消融，有促成骨髓制作血小板的功效，对多种 出血 性疾病，不单有止血的感化，并且对原病发 有必定的医治感化，对人体造血功效有利。” 6、防备 冠心病 花生油中含大量的亚油酸，这类物资可以使人体内 胆固醇 分化为胆汁酸排挤体外。防止胆固醇在体内沉积，削减高胆固醇病发机遇，能够防备冠心病和动脉软化。 病后体虚、手术病人规复期和主妇孕期产落后食花生均有补养结果。 2、猪脚飞水后和其他材料一同放入砂锅，加适量的水，大火煲开然后转小火煲2-3个小时，加适量的盐再煲15分钟即可。 |