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有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。中医则认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。而每天连皮吃一个苹果还能避免 中风 。可是你知道吗，苹果的颜色不同它的 保健 功效也不同。 红苹果 更有益心脏，提高记忆力，保持泌尿系统的健康。中医认为，红苹果降低血脂、软化血管的祛病作用更强，可保护心脑血管健康，老年人可以多吃一些。 青苹果 更利于牙齿和骨骼强壮，具有养肝解毒的祛病养生功效，并能对抗 抑郁 症，因此较适合年轻人食用。此外，青苹果还可促进牙齿和骨骼生长，防止牙床 出血 。 黄苹果 可强健人体免疫系统，对预防某些 癌症 也有好处。另外，黄苹果对保护 视力 有很好的作用，经常使用电脑的上班族可适当进食。 除此之外呢，苹果还具有5大保健功效： 1、降低 胆固醇 含量 吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成 胆结石 。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。 2、增强记忆力 苹果富含锌元素。而锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。因此，吃苹果具有增强记忆力的保健养生功效。 3、通便止泻双重功效 苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软。苹果含有丰富的有机酸，具有刺激胃肠蠕动，促使大便通畅的保健养生功效。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度 腹泻 。 4、降低血压 苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。 5、补脑养血、促睡眠 苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠的保健养生功效。另外，苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。 |