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牡蛎是我们饭桌上常见的水产品，广东人叫生蚝，闽南地区叫蚵仔，烤生蚝，蚵仔煎都是让人垂涎欲滴的美食。下面小编为您介绍牡蛎哪些人不能吃和食用禁忌。 生蚝的营养价值 每100g的生蚝，锌含量高达9.39mg，男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求；要补锌效果更好，可直接服用一些蛋白锌类的锌剂； 生蚝中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药； 所含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治 孕妇贫血 和对孕妇的体力恢复均有好处； 生蚝又是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收； 生蚝还含有 维生 素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钴元素是预防 恶性贫血 所不可缺少的物质，因而生蚝又具有活跃造血功能的作用； 生蚝中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化； 生蚝提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。 2、急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒， 慢性腹泻 便池者不宜多吃。 2、对抗疲劳、提高性机能的成年男士宜用；对抗疲劳、提高性机能的老年及敏感男士宜用。 3、对痛经妇女宜用，每次月经前2-3天开始可服用；妇女更年期综合症和怀孕期间宜食。 4、对风湿痛人群宜用；对腰膝酸软人群宜用；阴虚 烦热 失眠，心神不安者宜食。 7、癌症患者及放疗、化疗后宜食，因牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品。 8、 糖尿 病人，干燥综合症患者宜食；高血压病，动脉硬化，高脂血症患者宜食。 |