儿童肉泥怎么做好吃

　　儿童肉泥的添加从宝宝六个月开始逐步进行，不少家长觉得只要保证肉泥保留营养就行，但宝宝如果觉得肉泥并不好吃，也不会买账，当然更别提营养的吸收了。所以让宝宝吃肉泥的第一步就是把肉泥做的好吃。那么，儿童肉泥怎么做好吃呢?

儿童肉泥怎么做好吃

　　鸡肉丸

　　【材料】

　　鸡胸肉一块，鸡蛋一个，小葱一棵，淀粉一汤匙，姜末少许，盐适量，白胡椒粉适量

　　【制作过程】

　　1、准备要用到的材料，姜我用的是榨出的冷冻姜汁，因为孩子不爱吃姜，只好如此处理。

　　2、一块鸡胸肉撕掉筋膜洗净，切成小块，一棵小葱切小段。所有的材料全部放入绞肉机中，打成肉泥。

　　3、把搅碎的肉泥倒入盆中，顺着一个方向使劲搅拌几分钟，目的是让肉馅上劲，吃的时候口感好。

　　4、烧一锅水，水不要完全烧开，看到锅底开始冒小泡的时候转成小火，一只手心里抓一些肉馅，从虎口处挤出一个圆球，用汤匙刮起来放入锅中。肉馅放入锅中，一会就会浮起来，等到变成丸子的肉馅全部浮起后，再次煮开捞出即可，这个时候可以直接吃，口感非常软嫩。

　　5、丸子可以直接做汤，也可以一次多做一点，放凉后装保鲜袋冰箱冷冻保存，吃之前提前取出即可。

　　家长如果有时间，也可以在家自己做一些肉泥代替超市的肉泥。自己做的肉泥会更加的安全、卫生。但是在做的时候要注意烹饪方法，自己做的肉泥的口感容易变差，宝宝反而不好消化，可以用高压锅多将肉炖的熟一点。肉质越细腻对宝宝就越容易吸收和消化，在做好之后，家长可以先尝一下口感，再给宝宝食用。

小孩多大可以吃辅食

　　一般建议在宝宝六个月开始添加辅食，但是有的家长四个月就添加辅食了，过早给宝宝添加辅食并没有太大的意义。所以，最好是从宝宝六个月开始循序渐进地给宝宝添加辅食。

　　刚开始添加辅食主要是以蛋黄和米粉为主，一开始先给宝宝吃四分之一的蛋黄，最好使用水泡成糊状在喂给宝宝吃。观察宝宝是否有过敏反应，如果没有，才可以继续添加。

　　刚开始的辅食要以清淡多汁为主，因为这个时候的宝宝味觉是比较差的，除了尝过奶的味道，对其他食物的味道是没有任何概念的，这样宝宝以后的口味会比较清淡且不容易挑食。

　　随后，可给婴儿吃白米粥、烂面条等辅食，蔬菜泥和水果泥也可恰当地进行添加。到宝宝七八个月时，土豆、胡萝卜和山药等根茎类食物可煮熟后捣成泥状给宝宝吃。八个月时，宝宝可开始吃蛋黄。