猪肉怎么打成肉泥又嫩又滑

　　6个月或者7个月的孩子就可以考虑给他们添加肉类的辅食了，一般来说，肉类的辅食添加的顺序先是肉泥。但是很多孩子都会不太喜欢吃妈妈做的肉泥，而更喜欢吃外面成品的肉泥罐头，这是为什么呢?原来是成品的肉泥口感更好，所以孩子们更爱吃。猪肉怎么打成肉泥又嫩又滑?下面让我们来教大家几招。

猪肉怎么打成肉泥又嫩又滑

　　1、 原材料的选择是非常重要的。针对不同的烹调方法，所选择的福丙.立烹肉肉类部位也不同，用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，就不能追求滑嫩的口感了。简单来说，福丙.立烹肉猪肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉。

　　2、 要逆着纹路切：从市场上购买的肉类一般都能清楚的看到肉的纹路，不同的肉类在切工方面有不同的要求。对于福丙.立烹肉猪肉来说，要逆着纹路切，或者可以斜着纹路切。

　　3、 烹饪前用生粉腌一下：对于大多数炒肉的菜式来讲，下锅之前先用生粉黄酒等腌一下会更嫩滑。在炒之前先把肉切好放在器皿里，加入生粉(或者嫩肉粉)、食用油以及适当的调味料，充分搅拌之后再下锅，炒出来的肉就会鲜嫩多汁并且不会韧。

　　4、 还可以加上其他的蔬菜，一起搅拌，比如南瓜肉泥，南瓜泥把肉的粗纤维给打散了，糯糯的口感就算不用嚼，用嘴巴抿一抿也可以直接吞咽，而且味道非常好，又香又细腻。南瓜瓤里面的须不要扔掉，如果是便秘的娃吃它可以刺激肠胃蠕动，让便便很快排出来。

宝宝几个月吃三次辅食

　　首先，180天左右的宝宝就可以给其添加辅食了，因为这个时候宝宝还需要补充铁，锌等微量元素，这些一般通过食物来补充。然后妈妈要知道，每一个宝宝辅食的添加时间可能会有所不同，因为太早给宝宝吃辅食的话，会引起宝宝的肠胃不适甚至过敏，太晚的话，宝宝接受程度比较困难。一开始添加辅食的时候，妈妈需要给宝宝过度时间，所以一开始就一天一次就可以了，这是为了锻炼宝宝的吞咽，咀嚼和吃饭的好习惯。

　　如果遇到一些宝宝不愿意吃辅食的，一直拒绝吃辅食的情况下，父母也不要强迫宝宝进食，可以尝试先进行喂养母乳，喂养到半饱以后，再喂辅食，这样宝宝就比较容易接受，这样可以避免宝宝非常饿的时候，因为不习惯吃辅食而发脾气。

　　六个月宝宝添加辅食，可以更好保持宝宝的营养均衡，辅食的添加也可以更好的满足宝宝身体成长需求，通常对于六个月宝宝刚刚开始添加辅食，可以添加适合宝宝吃的米粉，对于六个月宝宝来说主要还是以奶为主。