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1、胡椒葱汤 材料：胡椒粉1克，葱白3克，姜6克。 做法：先烧开水，下姜、葱白，煮沸而成姜葱汤。用热姜葱汤，送服胡椒粉，或将胡椒粉放入姜葱汤中即成。 胃痛 时将汤热饮即可缓解。 功效：暖胃行气止痛，适用于胃寒痛症。胃热痛者忌服。 2、莼菜羹 材料：蒓菜250克，冬笋25克，香菇20克，榨菜丝15克。 做法：将莼菜洗净切段，冬笋、香菇、榨菜分别切丝；锅中放入鲜汤，烧沸加入冬笋丝、香菇丝、榨菜丝，同煮至沸，再加入莼菜，汤沸后加盐，出锅后淋上麻油即成。 功效：此羹鲜美清淡，具有止呕止痢、消除解毒的功效，可用于胃及十二指肠 溃疡 、胃痛、 呕吐 、 高血压 等病症的辅助 食疗 。 3、桂皮山楂汤 材料：桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。 做法：先用水煎山楂肉15分钟，后入桂皮，待山楂肉将熟熄火，滤汁入红糖，调匀即可。趁热饮服。 功效：温胃消食止痛，适用于 胃脘痛 症。 4、仙人掌猪肚汤 材料：仙人掌30—60克，猪肚1个。 做法：将仙人掌装入猪肚内，入锅加适量水，以文火炖至熟烂。饮汤，食猪肚。 功效：行气活血，健脾益胃。适用于 气滞 血瘀，胃痛年久不愈等症。 5、牛奶姜汁 材料：牛奶150毫升，姜汁1汤匙，白糖适量。 做法：将上2味加白糖，放瓦盅内，隔水炖服，每日2次。 功效：温中散寒，缓急止痛。适用于胃痛喜热喜按、 嗳气 泛酸 等症。 6、莲子粥 材料：莲子30克，大米100克。 做法：按常法煮粥，每天使用，连续服1个月。 功效：适用于脾胃虚弱者食用。 |