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第一方：陈香牛肉 配方：陈皮 30 克，香附子 15 克，牛肉 500 克，葱，姜，盐适量。 制作方法：将陈皮与香附子加水 2000 克煎半小时去渣，放入牛肉加葱、姜、盐等调料，文火炖至酥烂，凉透切片食之。 功效：舒肝理气，健脾益气。方中陈皮有理气健脾之功。 第二方：商陆粥 配方：商陆 10g，，粳米 100g，，大枣 5 枚，清水适量。 制法：先将商陆用水煎汁去渣，然后加入粳米，大枣煮粥。 功效：健通利二便，利水消肿。按语：本膳主要适用于 卵巢癌 排尿困难 所致 腹水 。易空腹食不可过量。 第三方：参芪健脾汤 配方：高丽参 10克 ，黄芪10克 ，党参18克 ，山药18克 ，枸杞子 15克 ，当归 10克 ，陈皮 5克 ，桂圆肉 14克 ，猪排骨300克或整光鸡 1 只，清水适量。 制法：高丽参，黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口和排骨或鸡一起加水煮，先大火后小火，煮 2-3 小时。捞出布袋，加入盐、胡椒等调味品即可。 功效：健脾益肺，开胃壮神。 第四方：参芪健脾汤 配方：高丽参 10 克，黄芪 10 克，党18 克，山药 18 克，枸杞子15 克，当归 10 克，陈皮 5 克，桂圆肉 14 克，猪排骨 300 克或整光鸡 1 只，清水适量。 制作方法：高丽参，黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口，与排骨或鸡一起加水炖煮。先大火后小火，煮 2-3 小时捞出布袋，加入盐、胡椒等调味品即可。 功效：有行气散结，消积化瘀作用。 |