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1、桂圆山药粥 材料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，白糖适量。 做法：山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。 功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。 2、核桃枸杞黑米粥 材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。 做法：将小米和黑米淘洗干净，倒入砂锅中，加入核桃，开烧。烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅。烧开后煮15-20分钟左右，加入洗干净的枸杞子，再小火煮5分钟即可。 功效：对 头昏 目眩、 贫血 白发 、腰膝酸软、 夜盲 耳鸣 症、疗效 尤佳 。长期食用可延年益寿。 3、核桃茯苓粥 材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食盐3克，胡椒粉1克。 做法：将粳米淘洗干净，和茯苓粉、核桃仁同放入锅内，加水适量，置于灶上，先用武火烧开，再用文火煎熬到米烂。放入味精、食盐、胡椒粉搅匀即成。 功效：健脾利湿，补脑益智，老年性 浮肿 ， 肥胖 ，小便不利，脑力衰退， 腹泻 。 |