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一、海蜇荸荠煲 食材：海蜇60克，荸荠100克，枸杞子20克，白果5颗，生姜适量 调味料：味精、盐适量 做法： 1、海蜇先放清水中浸泡半天去盐味，枸杞洗净泡水10分钟；荸荠去皮洗净，每颗荸荠切四刀；白果去壳取肉； 2、取瓦罐，将所有食材放入瓦罐中，倒入适量的清水，煲煮30分钟后，取出生姜，加盐、味精，然后继续煲3分钟即可食用。 食疗 功效：枸杞子、白果补肾，荸荠与海蜇搭配能祛痰润样，这几种食材搭配有利于 支气管哮喘 患者改善自身情况。 二、萝卜豆酱汤 食材：白萝卜300克，豌豆夹50克，姜末、葱花一些 调味料：白糖、味精、猪骨高汤适量、豆酱3匙 做法： 1、白萝卜去皮洗净，却成条，豌豆夹去两端择洗干净备用； 2、锅中倒入猪骨高汤，先放入豆酱搅拌一下，搅拌均匀后放入所有食材、调味料，煮熟入味即可食用。 食疗功效：白萝卜性平，味辛甘，此汤能和中下气，化痰平喘。 三、罗汉笋火腿汤 食材：罗汉笋300克，火腿100克，芹菜末适量 调味料：高汤、鸡粉、盐适量 做法： 1、火腿切成菱形片，罗汉笋洗净后切条状备用； 2、锅开火，倒入高汤，放入火腿、罗汉笋及所以调味料，先用大火煮开，后改为小火慢煮，煮到汤汁浓稠的时候，撒些芹菜末及即可食用。 食疗功效：该汤有补肺平喘、滋润脏腑的作用，支气管 哮喘 患者可以常饮。 四、肉片山药汤 食材：猪肉、山药各150克，无花果5粒，枸杞子2匙，姜1片 调味料：盐、白胡椒粉适量，料酒、鸡粉半匙 做法： 1、山药去皮切块，猪肉洗净切片 2、用料酒爆香锅，加入适量清水后，放入山药、枸杞子、无花果、姜片，烧开后煮10分钟； 3、加入剩下的调味料后煮2分钟，然后再放入肉片，肉片煮熟煮沸后即可食用。 食疗功效：山药含多种氨基酸和糖蛋白、黏液质、 维生 素C等等，支气管哮喘患者经常食用，可减轻病症带来的不适。 |