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1、佛手扁薏粥 做法：佛手10g，白扁豆、薏米、山药各30g，猪肚汤及食盐适量。将佛手水煎取汁，去渣，纳入扁豆、薏米、山药及猪肚汤，煮为稀粥，略放食盐调味服食，每日1剂。 功效：佛手芳香理气，健胃止呕；白扁豆健脾化湿，和中消暑，用于脾胃虚弱、食欲不振、 胸闷 腹胀；薏米、山药健脾益胃；猪肚汤补虚损、健脾胃；适用于胃脘灼热 疼痛 ， 口干 口苦 ，心烦易怒的胃、十二指肠溃疡等。 2、莱菔子粥 做法：莱菔子10克～15克，大米50克。莱菔子炒后研末，每次取10克～15克，加大米50克，同煮粥后食用。 功效：本食疗主治胃溃疡等疾病。 3、羊肉糯枣温胃粥 做法：将新鲜羊肉200克（煮烂细切），加入黄芪10克，糯米100克，加大枣10枚（切细），高良姜5克煮烂，待粥煮熟后加入适量细盐、味精、胡椒粉。 功效：此粥养脾胃，常服可温阳补气健胃，适合胃溃疡、胃 神经官能症 、 慢性胃炎 等伴有体赢 畏寒 、四肢怯冷、 胃痛 时有发作者。 4、三七藕蛋羹 做法：鲜藕500克，三七粉5克，鸡蛋1只，精盐5克。藕洗净切碎，用纱布绞成藕汁（约125毫升），三七粉、鸡蛋放入碗内调匀；锅内放藕汁和少许清水，煮沸后加三七粉、蛋糊、精盐调匀即成。 功效：益胃健脾，生血止血。适宜用于胃溃疡、胃炎及十二指肠球部溃疡所引起的呕血、 黑便 等。 5、木瓜鲩鱼尾汤 做法：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。先将木瓜削皮、切块，鲩鱼尾入油煎片刻，加少许木瓜及生姜片，再放入适量水，煮大约1小时。 功效：能滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有很好的辅助疗效。番木瓜的木瓜蛋白酶，能帮助食物的消化吸收，对 消化不良 、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等都有疗效。 |