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1、参芪健脾汤 用料：高丽参10克，黄芪10克，党参18克，山药18克，枸杞子15克，当归10克，陈皮5克，桂圆肉14克，猪排骨300克或整鸡1只。 做法：将高丽参、黄芪等中药洗净后放入布袋中扎口，与排骨或鸡一起加水炖煮。先大火后小火，煮2～3小时。捞出布袋，加入盐、胡椒等调味品即可。每次1小碗，每天1次。吃肉喝汤，多余的放入冰箱保存。 功效：行气散结，消积化瘀。 2、陈香牛肉 用料：陈皮30克，香附子15克，牛肉500克，葱、姜、盐适量。 做法：将陈皮与香附子加水2000克煎半小时去渣，放入牛肉加葱、姜、盐等调料，文火炖至酥烂，凉透切片食之。 功效：疏肝理气，健脾益气。 3、商陆粥 用料：商陆10克，粳米100克，大枣5枚，清水适量。 做法：先将商陆用水煎汁，去渣，然后加粳米、大枣煮粥。空腹食之，微利为度，不可过量。 功效：通利二便，利水消肿。 |