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1。莲子桂花冰糖汤 莲子120克，冰糖150克，桂花15克。莲子用冷水泡涨，去心，上屉蒸45分钟，备用。银耳用温水泡软，除去黄根，洗净，蒸熟备用。 锅中倒入适量清水，加冰糖、桂花，烧开，放入银耳略烫，捞出放入大汤碗中，然后把蒸熟的莲子倒入大汤碗中，把锅中冰糖汁浇在碗内即可。 可佐餐食用。可滋阴润肺、补脾安神，适用于各种慢性病损伤心肺所致的 失眠 、心烦、干咳、咽喉干燥以及食欲不振等的辅助治疗。 2。猪心莲参圆肉汤 猪心1个（约250克），莲子50克，太子参25克，桂圆肉10克，食盐、味精各少许。猪心、莲子（去心）、太子参、桂圆肉洗净，放入沙锅中，加清水500毫升，用猛火煮沸后，再改用小火炖3小时，加食盐、味精调味。 可佐餐食用。可补心健脾、安心养神，适用于心脾不足、 脾虚 气弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心烦心悸以及记忆力下降等的辅助治疗。 3。杞子山药猪脑汤 枸杞子25克，山药50克，猪脑（2个）30克，生姜、生葱各适量，食盐少许。山药、枸杞子洗净，猪脑洗去血浆。 先把山药、枸杞子、姜、葱放入沙锅中，加清水500毫升，用小火煲30分钟，放入猪脑，再煲30分钟，加入食盐调味即可。 可佐餐食用，连服3～7天。可滋补肝肾、安神益智。适用于 糖尿 病肝 肾阴虚 所致的失眠、耳鸣、健忘、 头晕 头痛 、五心烦热、 烦躁易怒 、腰膝酸软等的辅助治疗。 4。人参猪脑五味汤 猪脑2个，人参、五味子各6克，麦冬、枸杞子各15克，生姜4片，食盐少许。 把猪脑、人参、麦冬、五味子、枸杞子、生姜分别洗净，一起放入炖盅内，加开水500毫升，加盖后用小火隔水炖3小时，然后加入食盐调味即成。 可佐餐食用。可补气养阴、安神健脑。适用于失眠症属心肺两虚、肾阴不足所致的头晕目眩、耳鸣 多梦 以及 记忆力减退 等的辅助治疗。 1。鲜丹参，鲜酸枣根。水煎，主治失眠、健忘、夜多怪梦。 2。鸡蛋2个，枸杞，红枣10枚。先将枸杞、红枣用水煮30分钟，再将鸡蛋打入共煮至熟。主治失眠、健忘。 |