秋天是一年中享用蟹宴的最佳时间。但是,许多食物与螃蟹的搭配并不理想,中医常说的药食同源,食物相生相克,对的搭配会对身体起到滋补的效果,而错误的搭配就会对身体造成极大的伤害。下面就为大家介绍螃蟹与哪些食物相克。 螃蟹与哪些食物相克 1.柿子 蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,胃部难以消化这种产物。 2 .南瓜 南瓜含有丰富的“钴”元素,能起到降血压的作用,但螃蟹本身也具有降血压的作用,两者一起吃就会导致降血压的功效抵消减淡。 3.梨 中医指出,梨味甘,微酸,性寒。在陶弘景《名医别录》有记载:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。而且梨的性质属寒,螃蟹亦冷利,如果两者一块食用的话将会非常伤肠胃。 4.西红柿 西红柿含有维生素C,与螃蟹一起吃会产生砒霜类的毒性。尤其是针对肠胃疾病患者,毒性尤为严重。 5.羊肉 羊肉性味甘热,而螃蟹性寒,二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃,对于素有阳虚或脾虚的患者,极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。 6.香瓜 香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与螃蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。 7.蜂蜜 蜂蜜是温性的食物,螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲,导致消化不良。 8.无花果 无花果也是寒性的食物,具有清热润肠的效果,和螃蟹一起吃会引起腹泻、损伤胃肠。 关于螃蟹与哪些食物相克的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。 |