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女性产后往往出现身体虚弱、 贫血 、 恶露 和身体疲惫等症状，此时，如果辨证施治用药膳调理，可有利于产后身体尽早康复。 黄芪陈皮粥 用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。 制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加陈皮末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5～7天即可。 适应症：黄芪擅补气固表，为补脾益气主药，又长于温运阳气，为利水消肿佳品，而陈皮也能理气调中。食用本粥后，可疗产后气虚型恶露（恶露色淡红，质稀，时觉疲倦 头晕 ）。 海参牛肉汤 用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。 制作与用法：将海参浸泡洗净，牛肉切片，然后一起入锅，煮至牛肉熟。温服。 适应症：海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、 肾虚 尿频 、肠燥 便秘 等症；牛肉性味甘温，补 中益 气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后 气 血虚 弱、百节空虚之症。 阿胶炖母鸡 用料：阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。 制作与用法：将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。 适应症：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。 |