枸杞子粥 原料:枸杞子20克,粳米100克。 制作:将枸杞子与粳米洗净后放入砂锅内,加水适量用急火烧至沸腾,改文火,待米开花、汤稠时,停火焖5分钟即成。 说明:可根据喜好加 蜂蜜 或白糖。适合 肾阴虚 者冬季长期食用,具有滋补肝肾,益精明目的作用。 枸杞麦冬粥 原料:枸杞子30克,麦冬10克,花生米30克,大米50克,白糖适量。 制作:将枸杞子、麦冬水煎取汁去渣,放入洗净的花生米、粳米煮粥,煮熟后调入白糖,稍煮即可。 说明:适合肾阴虚者食用,具有滋补肝肾的作用,尤其适合肝肾不足所致的头晕眼花、视物不清、 耳鸣 耳聋 。 脾虚 的人忌用。 山药羊肉粥 原料:鲜山药500克,羊肉、糯米各250克。 制作:羊肉去筋膜,洗净,切碎,煮烂后,下糯米和山药共煮。 说明:适合肾阳虚者食用,具有温补脾肾,涩精止泻的作用,尤其适用于 慢性腹泻 及 遗精 者冬季食用。 |
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