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为什么柚子肉有些 发黄 柚子皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。 发黄了最好不要吃了。 蜂蜜 柚子茶的做法 蜂蜜柚子茶有利于增强体质，所含的天然叶酸，能预防 孕妇贫血 。 用料： 柚子1个、蜂蜜150克、冰糖100克。 做法： 1、柚子洗干净，皮上撒上一层盐，搓1-2分钟，再洗干净，放进温水里泡20分钟左右。 2、将柚子的肉剥去白薄膜外皮和籽，将果肉分成小块。 3、找一个不绣钢锅，放入柚子皮丝，加入5-6倍的水，加入冰糖，中小火煮至粘稠1个小时左右。 4、加入果肉，再煮1个小时左右，煮到最后水分基本熬干，质感略透明粘稠，关火冷却到60度以下。 5、拌入蜂蜜，搅拌均匀即可。 小贴士： 1、柚子是孕期非常好的一种水果，它有利于促进胎儿的生长发育。 2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对 脂肪肝 的形成有一定的抑制作用。 3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除 疲劳 ，增强抵抗力。 功效：柚子能增强体质，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，能有预防贫孕妇贫血症状发生，并促进胎儿发育。 |