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山楂粥：山楂30克、大米100克、砂糖10克（ 糖尿 病人也可不加）。将山楂煮水后取汁适量，加入大米煮粥，待熟时调入砂糖煮沸即成。春节期间因肉食过多而食积不化、 嗳腐 吞酸 、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。 陈皮粥：陈皮15克（鲜者加倍），大米50克。将陈皮水煎取汁，加大米煮为稀粥；或将干陈皮研末，每次取3-5克调入稀粥中服食，每日1剂。可顺气健胃、化痰止咳；适用于脾胃 气滞 、脘腹胀满、 消化不良 、食欲不振、 恶心 呕吐 、咳嗽痰多、胸膈满闷等症状。 豆蔻粥：肉豆蔻10克（研末），生姜2片（切碎），大米50克。大米煮粥，熟后加入豆蔻末及姜末，煮沸后服食，可开胃消食，温中下气；适用于脾胃虚寒，积食不消，呕吐 泄泻 、脘腹胀满，腹痛肠鸣等症状。 曲米粥：神曲15克，炒谷芽麦芽、焦山楂各10克，大米100克。将神曲捣碎取煎汁适量，再入大米煮粥服食，每日1剂。可健脾胃、促消化；适用于消化不良、食积难消、嗳腐吞酸、脘闷腹胀、 大便溏 泄等。 |