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白果是一种非常好的中药材，白果中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、钙、铁、锌等很多的微量元素对于身体有很多的好处，而且很多女性在做菜的时候都会放一些白果，这样做出的菜肴更加的好吃，那么儿童可以吃白果吗? 儿童可以吃白果吗白果营养价值比较高，适当的吃一些，对人体健康有很多的好处，但是对于小宝宝来说，最好是尽量不要吃白果，因为白果中含有一定量的毒素，白果中的芽以及白果之内的一层膜，都含有少量毒素，而小宝宝正是身体神经发育的重要时期，如果小宝宝吃了白果，还有可能会影响到神经发育，所以对于小宝宝来说，最好是不要吃。 小孩是能吃白果的，但是不能给5岁以下孩子食用。在白果里面有白果酸以及白果二酚，这是带有一些毒性的，食用后就会刺激皮肤、胃粘膜以及神经，所以不能给太小的孩子吃。如果幼儿生食5-10粒白果，便容易导致食物中毒。虽然白果在炒熟后毒性会降低，但依然不能多食。 白果可以用来制作甜品，它能够和很多种制作甜品的食材进行搭配，可以让甜品的味道更佳。而且不仅仅是味道变得更好了，还具有补充营养、养颜的作用。大家可以用白果与银耳、冰糖以及桂花等进行搭配。 白果还可以用来煮粥，如果大家要吃清淡一些的粥，就可以在粥里加一些白果。由于白果的味道清香略带甜味，所以很适合和白米搭配，不但美味清淡，而且还有出色的滋补功效。在入秋时食用白果粥的话，还可以起到润肺止咳的作用。 白果有哪些功效与作用长期感冒咳嗽可以服用白果来治疗和缓解，疗效是很不错的，还可治疗肺结核、癫痫、神经性头痛、美尼尔氏综合症等疾病。还具有降血清，降胆固醇的作用，对于养生来说是非常好的。此外，白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。 1、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。 2、祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。 3、抗涝抑虫：白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。 4、止带浊，缩小便：现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有辅助治疗的作用。 5、降低血清胆固醇，扩张冠状动脉：银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。 |