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金桔果皮中的 维生 素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。 金桔皮含有挥发性芳香油，可连皮生吃，亦可酒浸饮。下面是金橘治 咳嗽 的3个偏方介绍。 偏方1 材料：金橘500克，食盐100克。 做法：将金橘略晒（皮软为度），盐渍贮瓶中，存3~6个月。每次取盐渍金橘3~5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开 水泡 饮。 功效：治 食欲不振 、久咳不愈、小儿 百日咳 ，也可防治 感冒 。 偏方2 材料：金橘500克 做法：洗净捣碎，水蒸，收集水蒸气蒸馏液2000毫升装瓶备用。每服20~30毫升。 功效：可治胃病、 疝气 、慢性气管炎、伤酒口渴、 口臭 等。 偏方3 材料：金橘5个，白糖适量 做法：金橘切开去核，白糖适量，加水文火煮熟，食桔饮汤。 功效：治疗咳嗽、 哮喘 。 |