多吃绿叶菜补钾控制高血压

　　有很多的养生建议都会让我们多吃青菜，一些绿色叶子的菜对人体有很大的好处。因为绿叶菜里面含有丰富的维生素，能够给人补充身体必需的维生素。而且有一些绿叶菜还能够预防疾病、调理身体。那么，多吃绿叶菜能补钾控制高血压吗?

多吃绿叶菜补钾控制高血压

　　多吃绿叶蔬菜，保证饮食的“少钠多钾”，因为膳食中钾的摄入量与血压的水平呈反比。现实恰恰相反，多数人处于“高钠低钾”状态，“在我国，钠与钾的摄取比例为5∶1，而在美国、加拿大，两者的比例约为2∶1”。数据显示，加拿大血压控制率达60%;而相较之下，国人高血压治疗率仅有40%，即便是在接受治疗，九成的患者血压未能很好控制，这跟不合理的生活方式大有关联。高血压的患者如果出现缺钾的情况，可以通过口服一些钾剂来达到补钾的目的。平时也可以通过调整饮食结构来补充钾元素。

　　多吃一些绿叶的蔬菜以及菌类食物可以达到补钾的目的。平时一定要定期去医院进行血钾水平的监测。如果出现体内缺钾的情况，要定期去医院接受相关的治疗，否则会影响正常的生命活动。高血压的患者只有积极治疗原发疾病，控制好血压水平，才能够从根本上缓解患者缺钾的情况。高血压患者在降压过程中不但总是忽视补钾的重要作用，而且还会在无意识中使体内的钾流失。因为高血压患者经常服用的排钾利尿的降压药，会使排尿增多，所以钾会随之排出体外。所以补钾对于高血压患者来说是当务之急，补钾的方式不外乎药补和食补两种，其中以食补较为安全。

绿叶菜里含有的营养成分

　　绿叶菜里含有1、富含维生素C：人们往往认为水果中含维生素C很好，其实，绿叶菜中的维生素C含量也是非常地高。2、富含胡萝卜素：对人体的视觉发育起到一定作用。3、富含叶酸：对神经系统发育有一定的作用。4、富含维生素B2：维生素B2对于皮肤及粘膜的健康很重要。5、富含钾：绿叶菜是膳食钾最为重要的来源之一。叶类菜一般含水量为65~95%，富含维生素、矿物持、膳食纤维和一些多酚、萜类等物质，能量一般较低，一般每一百克低于30kcal，每类蔬菜各有其营养特点，如油菜、菠菜、西蓝花富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2、矿物质。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短、采收方便、栽培十分广泛、品种繁多，可以达到周年供应。绿叶菜的产品柔嫩多汁，但不耐贮藏运输，尤其在炎热季节，更不能久放，一旦失水产品萎蔫、叶片变黄，其食用性就会大大降低。