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红枣和枸杞都是非常常见的食品，在日常生活当中，人们会用枸杞来炖汤，也会用枸杞来煮粥，红枣同样也可以炖汤和煮粥，做成滋补身体的菜品。要知道红枣和枸杞这都具有补血益气的功效。那么枸杞和红枣能一起吃吗？一起来详细了解一下相关内容。 枸杞和红枣能一起吃吗枸杞和红枣能一起吃。 枸杞子味甘，性平，含有蛋白质、氨基酸、维生素A、枸杞多糖、甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分；而红枣味甘，性温，含有环磷酸腺苷、糖类、维生素C、芦丁等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，可以搭配同食，但要注意用量，不宜过多食用。 枸杞和红枣的作用:美容养颜。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化和美容护肤的作用，同时红枣富含维生素C和环磷酸腺苷，能调节人体新陈代谢，促进细胞新生，对皮肤有很好的抗衰老养护作用，因此将枸杞子和红枣一起吃，有很好的美容养颜作用。 补血。枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、各种维生素和微量元素等营养成分，对造血功能有促进作用；而红枣富含铁，铁元素是合成血红蛋白的必需元素，因此常吃枸杞和红枣可以补血。安神补肾 红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况；而枸杞子可滋补肝肾，益精养血，两者搭配具有一定的安神补肾作用，尤其适用于心神烦乱、心肾功能不佳的人群食用。 枸杞和红枣怎么吃最好红枣枸杞姜米糊，原料：大米130克，红枣25克，枸杞子15克，生姜10克。做法：大米淘净，浸泡2小时；红枣、枸杞子洗净，泡软，红枣去核；姜洗净，切碎。.将所有原料放入豆浆机中，加凉开水到杯体水位线间，接通电源，按下“米糊”启动键，20分钟左右米糊即可做好。 红枣枸杞鸡煲，材料：红枣10颗，枸杞子30克，净子鸡500克，姜1块，料酒1大匙，盐适量。做法：将红枣洗净，枸杞子用水浸软；姜洗净后去皮，切丝。把净子鸡与红枣、姜丝、枸杞子一同放入锅内，加适量清水，用大火煮沸，倒入适量料酒，再用小火炖1小时，至鸡肉烂熟后用盐调味即可。 |