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茶和鸡蛋的营养价值 茶：茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除 疲劳 ；含有单宁酸，能有效地预防 中风 ；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治 皮肤癌 ，是美容养颜佳品。 绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。 鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。 茶叶蛋有营养吗 茶叶煮鸡蛋会影响健康。医生的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性。 久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。所以对于茶叶蛋有营养吗，这个简单的问题就不用再解释了，作为小吃茶叶蛋来说，当然是不错的美食了。只是它的营养价值已经没有多少了。 |