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1、控制食用量 据研究，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对 维生 素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、 肾结石 。另外，多吃对口腔和牙齿有害。 2、橘子不宜与萝卜同食 萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟 苯甲酸 和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。 3、服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、 安体舒 通等，均应忌食橘子。 4、橘子不宜与牛奶同食 牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起 腹胀 、 腹痛 、 腹泻 等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。 5、饭前或空腹时不宜吃橘子 因为橘子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。 6、忌鲜橘皮泡茶饮 新鲜桔皮与隔年的陈皮不一样，用鲜橘皮泡水会挥发出较多的油，容易刺激消化道，导致消化功能紊乱。而且新鲜橘皮的表面可能有农药和保鲜剂，难以清洗干净。 |