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眼下正是吃橘子的时候。据测，每天吃3个橘子，就能满足每人每天对 维生 素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、 肾结石 。另外多吃对口腔和牙齿有害。 肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰；橘子含热量较多，一次食用过多，会促发口腔炎、 牙周炎 等症；过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现皮肤变黄等症状。 橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起 腹胀 、 腹痛 、 腹泻 等症状，应在喝完牛奶1小时后再吃橘子；另外，胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、 安体舒 通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。 忌鲜橘皮泡茶饮。摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代茶饮，有损健康。 |