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当归是生活中比较常见的一种药物，当归主要分布在我国甘肃、云南、四川、湖南、贵州等地，当归不但可以作为药物，而且还可以作为乳制品的配料，在炖肉的时候不但可以去除腥味，而且还可以增加香气，那么当归粉长期服用行吗? 当归粉长期服用行吗当归粉一般不可以长期吃，虽然当归粉可以起到润肠通便的作用，同时还可以起到活血化瘀的效果，对于痛经或跌打损伤可以起到一定的改善功效。但若长期和过量吃有可能会导致身体出现营养过剩现象，不利于身体代谢和吸收，因此在服用当归粉之前，一定要按照专业医师给的剂量，尽量不要盲目的服用药物，以免给身体带来不良影响。 当归粉含有17种氨基酸，包括人体必需的但不能合成的7种氨基酸。含有23种无机元素，其中16种为人体所必需的，如钙、铜、锌、磷、钾、铁等。当归粉性味：甘、苦、辛、温、无毒当归粉有活血补血、泽肤、生肌补血、调经止痛、润肠通便等功效。含有维生素A、维生素B12、维生素E及人体必需氨基酸等营养素，可增强人体新陈代谢和内分泌功能，防治面部干燥、脱屑、瘙痒等疾病，使皮肤光泽细嫩，还能增强肠胃吸收能力，刺激卵巢，对妇女延迟衰老有一定食疗作用。 如当归生姜羊肉汤能补血、活血、祛寒;当归黄芪乌鸡汤，能补血、补虚、补肾，适合产后的妇女食用，同样也适合冬季的进补。大便滑泻者不适。服用过多会虚火上炎，因此血虚者不适用。对孕妇有安胎作用，但须慎用。当归粉是不宜长期吃的，所以大家在需要吃的时候再吃。 当归黄芪乌鸡汤的食材选购中国传统菜品。原料：乌鸡肉250克、当归5克、炙黄芪25克。做法：乌鸡肉洗净切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味即可食用。 当归的限购技巧篇： 在挑选时当归一般长15—25厘米，外皮黄棕色至深褐色，有纵皱纹及横长皮孔。以主根粗长、油润、外皮颜色为黄棕色、肉质饱满、断面颜色黄白、气味浓郁者为佳。而干枯无油或断面呈绿褐色的，表明已经变质，不能药用。 黄芪的选购技巧篇： 挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。 乌鸡的选购技巧篇： 新鲜的乌鸡鸡嘴干燥，富有光泽，口腔粘液呈灰白色，洁净没有异味;乌鸡眼充满整个眼窝，角膜有光泽;皮肤毛孔隆起，表面干燥而紧缩;肌肉结实，富有弹性。 |