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1、干果 干果中的脂肪有利于帮助牙齿形成保护膜，从而抑制细菌的侵入，另外，天然的植物油脂对于口腔牙釉质的加固有益。除了保护牙齿之外，干果类食物还有非常丰富的钙，这对于幼儿的成长极有好处。 2、芹菜 芹菜中含有大量的粗纤维，吃芹菜的同时就能擦去不少粘附在牙齿表面的细菌。对粗纤维食物反复的咀嚼还可刺激唾液的分泌，以平衡口腔内的酸碱度。 3、葡萄干 酸甜的葡萄干也是健齿的好食物。葡萄干内含有多种抑制口腔细菌生长的化合物，齐墩果醇酸、齐墩果醛、白桦脂醇等，这些化学物质是植物中的天然抗氧化剂，有利于牙齿和牙龈健康，能够有效地防止蛀牙、 牙龈炎 和 牙周炎 等。 4、乳酪 钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；经常食用能增加齿面钙质，有助于强化及重建珐琅质，使牙齿更为坚固。 5、洋葱 洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，能杀死包括造成蛀牙的变形链球菌。 6、香菇 除了能烹制美味佳肴外，其所含香菇多糖体还可以抑制口腔中细菌制造的牙菌斑。 |