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肺作为我们人体比较重要的器官之一，所以需要对它进行养护，尤其是在冬天的时候，因为这个季节比较干燥，为了保持肺部的健康和湿润，就需要喝一些能够养肺的汤水，那么你知道冬季养肺汤有哪些吗？下面我们就来看看问题的答案。 冬季养肺汤有哪些太子参蜜枣煲猪瘦肉：太子参最大的特点是性平和味甘润,能生津润肺、养胃健脾,因而民间有用“太子参太子也吃不坏”作比喻。近日太子参价格不断下降,正是用以调理的好时机,加入蜜枣煲猪瘦肉,清香甘润,养肺益胃,滋阴益气。 材料:太子参40克、蜜枣3个、猪瘦肉400克、生姜3片。 烹制:太子参浸泡;蜜枣去核;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲1个半小时,下盐便可。为小儿大人一起约3-4人用。苦瓜干黄豆蚝鼓煲咸猪骨：中医说苦瓜能清暑除烦、明目、解毒。现代医学说它所含的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能,且具有调节血脂、提高免疫力的作用。夏日时可凉拌生吃,秋冬日时以苦瓜干入汤,苦甘之余带有醇香甘润,且能消燥润肺、下火益气。用苦瓜干配宽中益气的黄豆、滋阴润燥的蚝鼓煲咸猪骨,醇香甘润可口,有清燥润肺、下火益气之功,为男女老少皆宜的秋燥日家庭靓汤。 百合莲子银耳汤：材料：百合、莲子、银耳、红枣、枸杞、冰糖。 做法：银耳提前1小时用清水浸泡好，变软后，去根蒂部位，然后撕开成小块。莲子、百合分别洗净，用清水浸泡一会时间；红枣去核、枸杞洗净。之后把除了枸杞以外的材料一起放入汤煲内，加适量清水，大火煮开。接着换小火继续慢煮40分钟时间，最后的5分钟放入枸杞、冰糖，融化即可关火。 功效：百合、莲子、银耳三种食材在滋阴润肺上都有很好的效果，三者结合的营养效果非常好，对肺部有很好的保养作用，还可以起到养心安神的功效。 化痰止咳汤水有哪些止咳化痰需食疗配合治疗时，多喝稀汤水有很多好处，如芦根汤，即鲜芦根熬水，可搭配桑叶、菊花、冰糖。在做菜时可多做萝卜汤、白菜汤，甚至熬粥时可以加入萝卜丝，可起到止咳化痰的作用，因为萝卜具有理气作用，而气机运行后可以化痰，痰属阴邪，如雨伞上面的水，阳气运行等于把伞转起来，水随之跑掉的道理。 川贝枇杷汤，川贝和枇杷都具有润肺、清肺、化痰的作用，可以取中药川贝、枇杷各30克，放入250毫升的水中浸泡并煎服，每日分3次服用。冰糖雪梨蜂蜜水，将雪梨洗后，切块，放入500毫升水中煮，同时加入冰糖、蜂蜜，煮沸后即可服用，具有止咳化痰、润肺清肺的作用。 |