保健食品的选购与食用方法有什么

　　保健品相信很多人都听说过，它是一种可以调理身体的补品，在生活中很多人会选择吃保健品来进行调理身体，但是保健品并不等于药品，在选择保健品时是一定要了解它的功能性的，所以在选择保健品时是有很多事情需要注意的，那么保健食品的选购与食用方法有什么?

保健食品的选购与食用方法有什么

　　看清保健食品标识。正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形如“蓝帽子”的保健食品专用标志。下方会标注出该保健食品的批准文号，国产保健食品批准文号标示方式有“卫食健字(年份)第××××号”(2003年上半年批准的)和“国食健字G+四位年份代码+四位顺序号”(2003年下半年批准的)，而进口保健食品则对应使用“卫食健进字”、“卫进食健字”和“国食健字J”。其中“国”、“卫”表示由国家食品药品监督管理部门或由卫生部批准。　这里特别提醒广大消费者，很多貌似保健食品的产品与正规的保健食品同柜同架混放销售，混淆视听，其实只是普通食品。只是在产品外包装盒上标出该产品生产厂家的卫生许可证号，根本不是保健食品的批准文号。每个保健食品批准文号只对应一个产品，消费者可以登录国家食品药品监督管理局网站数据查询”栏目查询产品的真实情况。

　　看清产品标注的适宜人群和不适宜人群。任何保健食品都有一定的适宜人群和不适宜人群，消费者在选用时要注意是否适合您或您要送礼的对象。特别是年老体弱的老人、常年患有慢性病的病人、儿童及青少年、孕妇要谨慎选择保健食品。另外，保健食品标签、说明书的内容应与国家批准证书完全一致，应包括产品名称、主要原(辅)料、功效成分/标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用量与食用方法、规格、保质期、贮藏方法和注意事项等。

　　不要在未经食品药品监管部门备案的场所购买保健食品。目前我市对保健食品经营实行备案制，购买保健食品时应到已备案的商场超市、正规的药店、保健品店去购买。索取正规发票(标明保健食品名称、品牌和价格)，不要参加任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家义诊等;不要通过会议销售、电话销售、免费试用等活动，购买保健食品，以免上当受骗，甚至危害健康。同时，提醒广大消费者保健食品主要功能是调节人体机能，它不是药品，不能治疗疾病，任何宣传保健食品有治疗作用的行为均是违法行为，都是对消费者的一种欺骗。

保健食品分类

　　保健食品亦称功能性食品，可以按食用对象不同分为两大类：1、以健康人群为对象，主要为了补充营养素，满足生命周期不同阶段的需求、2、主要供给某些生理功能有问题的人食用，强调其在预防疾病和促进康复方面的调节功能。

　　标准规定，保健食品应有与功能作用相对应的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通过激活酶的活性或其他途径，调节人体机能的物质，根据功效分类为：1、多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等、2、功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等、3、功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等。

　　4、自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等、5、维生素类：如维生素A维生素C维生素E等、6、肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等、7、活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等、8、微量元素类：如硒、锌等、9、其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。